问题分析：代谢性碱中毒可以吃冬瓜
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香。冬瓜中矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。