线粒体病可不可以吃酸菜鱼
2015-02-15
问题描述:(女 , 31岁)线粒体病可不可以吃酸菜鱼
医生回答(1)
牛军丽
长治清华机械厂职工医院
问题分析:
线粒体病不宜多吃酸菜鱼
意见建议:
您好,不建议多吃酸菜鱼,酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,但但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。
2015-02-15