问题分析：稳定型心绞痛可以吃酸菜
饮食要多样化、平衡，不偏食忌食、粗细搭配，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。如油炸、肥肉、甜点、蛋糕等少吃；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜；避免食用动物性脂肪和煎炸食品。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收