问题分析：急性胆管炎可以吃淡水鱼
营养要均衡，注意饮食清淡，多以易消化吸收的食物，多食蔬菜、水果，如：青菜、芹菜、香蕉等，并补充蛋白质。五香大料、咖啡、香菜等不宜；减少纯热量食物；少食辛辣刺激性食物；忌海鲜、羊肉；忌食变质食物。鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、微量元素和维生素，有升胃、益气填精、安神止痢之功效