问题分析：肠扭转综合征可以吃蚕豆
意见建议：营养要均衡，饮食结构搭配合理，以清淡为主，多食蔬菜、水果，如：青菜、芹菜、香蕉等，并补充蛋白质。少吃盐腌；少食辛辣刺激性食物；忌牛肉、羊肉；五香大料、咖啡、香菜等不宜；少吃 火烤；忌酒及一切发物。蚕豆中含有丰富的叶酸和维生素A，大量膳食纤维，可补中益气，健脾益胃，润肠通便，帮助机体排泄毒素，防止便秘。