问题分析：脑外伤所致精神障碍可以吃长豆角
意见建议：长豆角含多种维生素、矿物质、膳食纤维，营养机体，润肠通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、桂圆、胡萝卜、西兰花、西红柿、核桃、鸡蛋、黑木耳、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒