问题分析：慢性化脓性腮腺炎可以吃胡萝卜
饮食上应注意清淡，多以易消化吸收的食物为佳，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。不可吃葱、椒、咖啡等;不应过多地进食肥腻滋补的食品；忌食干燥、温热、易上火食物；忌食辛辣刺激性食物。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等，可提供人体需要的营养素