问题分析：过敏性血管炎和肉芽肿可以吃长山药
意见建议：人体所需的五类营养物质都要保证摄入，且均衡，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。饮食避免高热量食物；减少单糖分摄入；不应过多地进食肥腻滋补的食品；忌食干燥、温热、易上火食物。山药能供给人体大量的粘液蛋白，淀粉酶，谷甾醇，纤维素，多巴胺，有降低血胆固醇的作用，有调节内分泌、补气通脉作用。