问题分析：急性肾功能不全不宜多吃蚕豆
意见建议：蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。急性肾功能不全应避免辣、咸、高蛋白食品，饮食上以高热量、优质低蛋白、低磷饮食配以必需氨基酸，适当的维生素、矿物质和微量元素。所以不宜多吃