问题分析：水母皮炎可以吃当归煮蛋
意见建议：以常见水煮蛋为主，减少营养素的流失。鸡蛋属于高密度营养素食物，主要提供的是优质蛋白、维生素A、维生素B族、微量元素等。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等，属于人体每天所必需。由于本身营养素种类限制，建议日常食用量在40克以内。同时搭配红肉食用，调节营养素种类满足人体需要。