问题分析：胆源性急性胰腺炎可以喝绿豆汤
荤素搭配，食物品种多元化，注意定时定量定质，碳水化合物以及蛋白质的摄入要适量，多吃应季蔬菜和水果。少食辣椒、花椒、生蒜；不宜食肥腻；忌吃高脂肪食物；如肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等不宜。绿豆富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等，其某些有效成分有抑菌作用，可以增强机体免疫功能