问题分析：脊髓血管病可以吃日本豆腐
意见建议：需食清淡易消化食品，饮食清淡，注意膳食平衡，适当增加高纤维类食物，如蔬菜、谷类、水果。少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；少食高胆固醇的食物；避免咖啡、汽水 等；忌食干燥、温热、易上火食物。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。