问题分析：先天性胆管囊状扩张可以吃日本豆腐
意见建议：多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调，补充富含蛋白质的食物，少食脂肪较多的食物。少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；少食胆固醇高的食物；避免咖啡、汽水 等；忌食辛辣温热、刺激性食物。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。