问题分析：先天性肠旋转异常可以吃红薯土豆
红薯含有丰富的膳食纤维、氨基酸、蛋白质、维生素及矿物质，有抗癌、保护心脑血管的功效，它还含有一种抗氧化剂，在清除自由基方面有非常好的作用，可促进细胞再生，保持血管弹性，有效延缓衰老。土豆营养丰富，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。都是健康食品，是可以适量食用的