问题分析：强酸、强碱中毒可以吃毛豆
意见建议：食物品种多元化，结构搭配要合理，以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。少吃油炸食物；忌食辛辣温热、刺激性食物；忌食干燥、温热、易上火食物；胆固醇含量高的食物不宜。毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸和亚麻酸，可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。