问题分析：胰腺外伤可以吃坚果
饮食结构搭配合理，食物品种多元化,食物要易消化，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。减少动物性脂肪的摄入；如辣椒、羊肉、公鸡等少食;忌食干燥食物；少吃煎炸等食物；忌食易上火食物。坚果含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤细胞修复的功能