问题分析：耳真菌病可以吃金针菇
意见建议：饮食清淡，注意膳食平衡,要有营养，易于消化，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。避免暴饮暴食或过分忌食，忌吃如酒、海鲜等易引起过敏的食物， 低盐、低脂饮食，免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等； 忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点，可抑制血脂升高，降低胆固醇。