问题分析：戈谢病可以吃日本豆腐
意见建议：人体所需的五类营养物质都要保证摄入，且均衡，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；忌食干燥、温热、易上火食物；辛辣之物最好不用；减少单糖分摄入。日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，可以食用。