皮肌炎与多发性肌炎可不可以吃茶叶蛋
2015-02-13
问题描述:(男 , 38岁)皮肌炎与多发性肌炎可不可以吃茶叶蛋
医生回答(1)
李海涛
山西中医学院
问题分析:
皮肌炎与多发性肌炎不宜多吃茶叶蛋
意见建议:
少吃精制糖、白面、腌制食品,牛、羊,猪肉以及饱和脂肪的食物;尽可能不进食海产品(鱼、虾、蟹)等易引起过敏的食物;忌食辛辣刺激食物(葱、姜、蒜等);少食油腻性食物;勿饱食;不吃或少吃芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物。多食新鲜水果、蔬菜、粗粮、脱脂牛奶、鱼及家禽。茶叶蛋不宜多食常食,且一次不宜超过1个。这主要是由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,进而影响人体对铁质的吸收和利用,造成贫血症状。
2015-02-13