问题分析：尼曼-皮克病可以吃排骨
意见建议：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。