问题分析：脑外伤所致精神障碍可以吃鳝鱼
意见建议：根据您的描述，患有脑外伤所致精神障碍的患者往往会出现紧张、恶心、厌食、拒食、食欲不振、焦虑、幻觉、或者是有昏迷等不良症状，所以平时要多注意休息，避免不必要的活动。从营养学的角度来讲，在饮食上注意调整，多以清淡饮食为主，禁食油腻辛辣等刺激性比较强的食物，多吃水果和绿色蔬菜，鳝鱼中含有丰富的维生素、蛋白质、脂类物质、矿物质、有机酸、氨基酸以及人体所需的多种微量元素等营养物质，对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助，蛋白质是构成机体免疫屏障的关键成分，对于症状的缓解有很好的帮助作用，所以可以吃。