问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃脆枣
意见建议：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，也是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。阿尔茨海默病性痴呆建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。