问题分析：老年人慢性支气管炎可以吃酸菜鱼
意见建议：宜吃抗菌消炎的食物；宜吃富含优质蛋白质的食物；宜吃滋阴润肺的食物。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，患者可以吃。