问题分析：先天性主动脉瓣上狭窄可以吃猪蹄
意见建议：1、宜吃降低血液粘滞性的食物 2、宜吃富含膳食纤维的食物 3、宜吃富含植物蛋白的食物1、忌吃高脂肪、高胆固醇的食物 2、忌吃油腻性的食物 3、忌吃油炸、刺激性食物猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。