问题分析：气管食管瘘可以吃莲子
莲子鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。入脾、肾、心经。具有滋补元气、清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目的功效，气管食管瘘建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力