问题分析：脉搏加速不宜多吃酸菜
意见建议：酸菜保留了原料蔬菜中一部分的维生素及矿物质微量元素营养，但是作为腌制品，酸菜中含有较高含量的钠盐，不利健康，同时大量食用会加重脉搏加速病情。脉搏加速患者的饮食应该给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维的食物，多吃鱼类、牛奶、新鲜水果和蔬菜等食物。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性的食物。