问题分析：血管炎性周围神经病可以吃红薯土豆
血管炎性周围神经病是指周围神经的滋养血管发生炎症性闭塞，造成一个或多个神经的梗死或缺血性病变。土豆具有健脾和胃，益气调中、调节消化不良、抗衰老等功效，红薯富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和防止便秘，所以可以食用。血管炎性周围神经病患者饮食宜清淡富于营养，多食果蔬，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物