问题分析：脑外伤后综合征可以吃酸菜
意见建议：饮食方面要做到规律、合理，宜清淡易消化食物，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。低盐和低脂饮食，避免食用动物性脂肪和煎炸食品，少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食物；注意休息，避免劳累过度。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。