问题分析：肺动静脉瘘可以吃胡萝卜
意见建议：营养要均衡，全面，饮食结构搭配合理，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。煮食烹调时应避免使用猪油；少食辣椒、生姜、辣椒等；少食蛋黄、内脏类、过量的海鲜等；少吃 烟熏、 纯热量食物。胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。