问题分析：主动脉换瓣不宜多喝肉类
意见建议：您好，不建议多吃肉类食品，尤其是肥肉和荤油，一般人认为荤油（动物油）含饱和脂肪酸多，其营养价值不如素油。这种仅用脂肪酸的饱和度来评定脂肪的营养价值是不够全面的，从亚油酸含量多、消化吸收率好、维生素Ｅ含量高等几个方面看，植物油夺标的可能性较高。但鸡油、鸭油中也含有一定量的亚油酸、动物内脏（心、肾）和血液也含有花生四烯酸。而且鱼油所含的高度不饱和脂肪酸有明显的降血脂作用。黄油、奶油含有维生素Ａ和Ｄ，这是一般植物油所没有的。不过，它们所含胆固醇较多，对高血脂症和冠心病人不利。