问题分析：急性胆管炎可以吃麦芽糖
意见建议：荤素搭配，食物品种多元化，注意定时定量定质，多吃米汤，藕粉，蛋花汤，面片等，可促进身体排毒。如辣椒、咖哩粉等少食；忌食变质食物；忌辛辣刺激调味品；少吃 火烤食物。少食冰淇淋，辣酱等；少吃油腻食物。麦芽糖抑制腐败细菌发生作用，减少毒性代谢物的生成，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用。