问题分析：中度烧伤可以吃银耳
意见建议：饮食要做到规律、合理，饮食结构搭配合理，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.少吃辛辣等食物；避免食用动物性脂肪；忌不易消化的食物；减少蛋黄、海鲜等；少食煎炸食品。银耳含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。