问题分析：小儿慢性大疱性疾病可以吃排骨
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，多食蔬菜、水果，可补充多种维生素，矿物质。如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡 等少吃；避免食用动物性脂肪和煎炸食品；忌吃辛辣刺激的食物；忌食干燥食物。排骨能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。