问题分析：胃石症可以吃芹菜
意见建议：饮食结构要合理，最好以清、淡、素、全为主，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。少食油炸、肥肉、甜点；少食如葱姜蒜辣椒等；少食蛋糕、冰淇淋，汽水 等；少吃 火烤、纯热量食物。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，可抑制肠内细菌产生的致癌物质，达到预防结肠癌的目的。