问题分析：掌跖角化病可以吃水鸭
意见建议：饮食宜清淡，富有营养，且易消化，多吃海带、猪血、胡萝卜，山楂、菠萝、木瓜等。减少单糖分摄入；忌辛辣刺激性食物；忌发热性食物； 忌食干燥、温热、易上火食物；少食高胆固醇的食物。鸭含维生素A、维生素B2、镁、钾、维生素B1、氯、钠等,有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。