问题分析：老年人急性胰腺炎可以吃糙米
意见建议：饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等 各种矿物质，多吃一些蔬菜水果，以保证机体对各种营养物质的需求。忌食辛辣温热食物；避免咖啡、汽水 等；少食刺激物的摄入；少食刺激性食物；忌食干燥、温热、易上火食物。糙米含蛋白质及氨基酸，维生素A、B1、B2，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓功效。