健康指导：维生素D缺乏会导致钙的吸收减少，对于小儿常发生，易产生佝偻病。而猪血里含有钙、铁、磷等矿物质，对补钙也有一定的效果，猪血是补血的佳品，因其含有丰富的铁。对于维生素D缺乏的人来说，最主要的问题是钙的吸收，但是过多的铁与钙在吸收时有竞争关系，如果过食也会影响钙的吸收的。维生素的最好来源是晒太阳或进行膳食补充，而日常中补钙的最好来源是牛奶。