问题分析：遗传性血色病可以吃卤肉
意见建议：饮食清淡，有营养，易消化，荤素搭配，适当增加高纤维类食物，如新鲜蔬菜和水果，五谷杂粮。少食煎炸食品；避免食用动物性脂肪；如油炸、甜点、蛋糕等少吃；忌食干燥食物；如羊肉、狗肉、公鸡等少食。卤肉中含有一定量的卵磷脂，降低胆固醇，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。