问题分析：急性动脉栓塞可以吃蒜苔
意见建议：注意饮食均衡、清淡，不要吃太多高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；辛辣刺激的饮食要避免；忌食干燥、温热、易上火食物；辛辣之物最好不用。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。