慢性铅中毒可不可以吃木耳
2015-02-11
问题描述：（男 , 49岁）慢性铅中毒可不可以吃木耳
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析：
慢性铅中毒可以吃木耳
意见建议：
平时宜清淡易消化食物，荤素搭配，适当饮水，，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。少食如葱姜蒜辣椒等；少采用油炸，烧烤等方式；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等；少食胆固醇高的食物。木耳可减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2015-02-11