问题分析：硬皮病食管可以吃杏仁
意见建议：饮食清淡，注意膳食平衡，不要偏食，合理搭配膳食，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等；辛辣刺激的饮食要避免；忌食干燥、温热、易上火食物；辛辣之物最好不用。杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。