问题分析：食管梅毒可以吃蘑菇
意见建议：营养全面而均衡，饮食清淡，注意膳食平衡，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。如：五香大料、香菜等不宜；禁吃油腻上火的食物；忌肥肉、蛋糕、冰淇淋等热量较大的食物。蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源，可促进人体对其他事物营养的吸收。