建议经常食用以下有助于人体驱铅的食物：
1. 富含蛋白质的食物
人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。
2. 含钙高的食物
铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。
3. 含铁丰富的食物
补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。
此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。
2）以下给你介绍有助于人体驱铅的食疗验方：
1. 蒜瓣排铅方
患者每人每天至少吃3瓣蒜，且连续吃3个月，患者尿铅水平能降至正常值之下。
2. 绿豆茯苓甘草方
用绿豆120克，土茯苓60克，甘草15克。以药汁煎绿豆，上下午分食各半，连服15克。
3. 昆藻煲豆腐
取黄豆150克，昆布、海藻各30克，食盐少量(或白糖适量)。昆布、海藻用水洗净，黄豆稍用水浸泡。然后一起入锅，加清水煨汤，豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味，即可进食。
4. 海蜇荸荠汤
用法海蜇头、生荸荠各60克。先将海蜇头漂洗去咸味，再与荸荠同煮，不拘时饮之(亦可将海蜇头、荸荠取出沾酱油食之)。
上述食谱患者不妨选几种交替服食，往往需较长时间(2个月或更长)方有效。