问题分析：腕管炎可以吃水鸭
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，应摄取含蛋白质、维生素B、维生素C丰富的食品。避免高热量食物；避免食用动物性脂肪；少食煎炸食品；如油炸、甜点、蛋糕等少吃；忌食易上火食物。鸭含维生素A、维生素B2、镁、钾、维生素B1、氯、钠等,有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。