问题分析：成人多囊肾可以吃咸鸭蛋黄
意见建议：饮食结构搭配合理，食物品种多元化,食物要易消化，补充富含蛋白质的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳等。减少单糖分摄入；如油炸食品、肥肉、点心、油条等少食；控制有刺激性食品；辣椒、胡椒，葱，蒜等不宜。蛋黄中含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化。