问题分析：跟骨骨髓炎可以吃酸菜
意见建议：饮食结构要合理，饮食清淡，注意膳食平衡，多摄入高蛋白，高维生素食物并补充各种新鲜水果蔬菜。减少蛋黄、内脏类、海鲜等；忌食干燥易上火食物；少食刺激性油腻食物；如辣椒、辣酱、胡椒粉、 浓茶等少吃。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。