问题分析：肛门瘘管可以吃黄花菜
意见建议：营养要均衡，注意饮食清淡，多以易消化吸收的食物，补充富含蛋白质的食物，少食脂肪较多的食物。避免食用动物性脂肪；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜；避免吃生冷,刺激性食物；忌不易消化的食物。黄花菜含有丰富的卵磷脂、蛋白质及人体所需的8种氨基酸，尤以精氨酸、赖氨酸含量丰富，具有很高的营养价值和食疗保健作用。