问题分析：组织胞浆菌病可以吃水鸭
意见建议：鸭肉含有B族维生素、维生素E、丰富的烟酸等营养元素，适用于体内有热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食用，具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊的功效，组织胞浆菌病建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。