问题分析：主动脉瓣闭锁不全可以吃红糖
营养要均衡，多样化、不偏食，饮食结构搭配合理，适当增添富含蛋白质的食物，以有利于机体的修复。煮食烹调时应避免使用猪油；少食刺激性及油腻食物；应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等；少吃烟熏、纯热量食物。红糖含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸是合成人体蛋白质、促进新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质