问题分析：心内膜弹力纤维增生症可以吃甲鱼
饮食要荤素搭配、粗细搭配，饮食结构搭配合理，多食蔬菜水果及豆制品，少食脂肪较多的食物。忌食干燥易上火食物；减少单糖分摄入；不吃辛辣、煎炸等；如辣椒、辣酱、胡椒粉、浓茶等少吃。甲鱼含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大